山海智耘，青春踐行：集大學子以科技為筆，在寧夏大地書寫閩寧協作的時代新篇

       在銀川，實踐隊與寧夏大學方海田教授團隊聚焦寧夏“六特六新六優”產業需求，就技術研發與人才培養展開深度交流，并就單寧酶在枸杞芽茶加工中的應用達成共識。雙方將聯合攻關，優化“酶-茶共發酵”工藝，突破枸杞深加工技術瓶頸，為寧夏特色枸杞產業升級提供科技支撐，助力區域經濟高質量發展。在固原涇源，實踐隊與寧夏科技特派員創業指導服務中心、涇源縣政府及科技管理部門開展座談交流。聚焦中藥材產業發展的“卡脖子”問題，通過“產業鏈解剖式”研討，精準把脈從種質資源培育到精深加工的技術短板，為破解產業發展難點提供解決方案。         依托學校在酶制劑技術領域的優勢，實踐隊聚焦生物制劑、馬鈴薯加工及藥食同源中草藥三大領域，精準破解當地農業技術難題。在中衛市寧夏乙征生物工程有限公司，實踐隊與企業圍繞微生物發酵技術展開深度對話，讓理論與實操無縫銜接；在隆德縣閩寧協作產業園及果蔬種植基地，實踐隊詳細了解紫甘藍、番茄、馬鈴薯等農產品的種植環境與技術要點，并針對“馬鈴薯淀粉利用率低”這一痛點現場“把脈開方”，送上《馬鈴薯高值化利用》技術指南；在涇源縣六盤山鎮中藥材種植有限公司，實踐隊在聽取了企業負責人講解后，對中藥材精深加工、提升產業效益等問題“建言獻策”。調研全程，隊員們隨身攜帶的筆記本上，密密麻麻記滿了給企業和農戶的技術小貼士，字里行間都是跨越山海的牽掛。農戶紛紛表示：“技術送到家門口，增收有了新盼頭。” 


       實踐隊積極搭建閩寧人才交流橋梁，通過雙向培訓機制實現資源共享，為產業升級注入人才活水。一方面，依托援寧福建省科技特派團隊力量，集美大學學生實習基地和暑期社會實踐基地在多地掛牌，為兩地深化長效合作搭建起人才輸送與科研創新的雙軌通道；另一方面，實踐隊以“聚焦藥食同源產業升級，再續閩寧山海情緣”為題，為當地12家中藥材和食品企業開展系列培訓，培育了一批本土技術骨干。
  
       閩寧緣愈深，山海情彌堅。六天的實踐，從高校間的智慧碰撞到政府搭建的協作橋梁，從企業里的技術攻堅到田間地頭的精準幫扶，集美大學“山海智耘”實踐隊多維度聯動，以實際行動弘揚嘉庚精神，將論文寫在祖國大地上，讓山海情深的故事永遠流傳。