石榴同心探菱塘，青春步履繪民脈——南師泰院紅石榴志愿隊赴揚州菱塘回族鄉開展文化傳承實踐

為深入感知回族文化魅力、促進民族團結與文化交流，2025年8月5日至8月7日，南京師范大學泰州學院“紅石榴”志愿隊赴江蘇省揚州市高郵市菱塘回族鄉，以“石榴同心，民族同行”為主題，開展為期兩天的實地文化調研與訪談實踐。團隊成員通過走訪公共空間、學校、居民社區及餐飲老字號，系統記錄回族建筑、飲食、服飾、教育等多維文化圖景，挖掘民族傳承的當代實踐與情感脈絡。

實踐首日，團隊首先抵達菱塘回族鄉核心文化場所，成員細致觀察民族文化建筑結構與裝飾細節。附近，烤羊肉串攤位裊裊炊煙，成員駐足記錄從選材、切割、腌制到烤制的全流程，從舌尖風味體味民族日常。

隨后，團隊步入民族廣場，以步測結合目測的方式梳理空間布局。主通道貫通入口與中心區，休閑區與綠化帶分布其間，尤其是融合回族的窯洞、箍窯等傳統民居形式，多是根據當地自然條件和經濟狀況修建，結構簡單，冬暖夏涼，其建造初衷主要是為滿足居住需求，成為公共空間中鮮明的民族文化符號。緊接著，團隊走訪了菱塘民族初級中學與高郵市菱塘回民實驗小學，通過參觀教學樓、活動區、文化墻與公告欄，洞察校園中回族文化氛圍的營造策略，比較不同民族文化建設的共性與差異。

8月7日，實踐深入至回民家庭內部。在獲得居民同意后，團隊進入多戶家庭訪談觀察。客廳中懸掛的幾何紋樣與植物造型掛毯、刺繡等題材廣泛，有花鳥魚蟲、幾何圖案等，代表著民族文化在生活中的延續。通過對回菱閣民族飯店老板的訪談，團隊了解到回族餐飲的家族傳承史、經營理念與菜系創新；而來自居民的真實發聲，則清晰反映了居民在文化認同、代際傳承與現代適應中的思考與困境。

實踐中，團隊尤其注意到回民小區內老齡化現象顯著，青年人多外出務工，多獨居老人。一位居民坦言：“我們這里不分你我，就像一個大家族。”紅白喜事全村幫忙、節慶共聚、困頓相扶——這種深厚的情感共同體與集體歸屬感，是回族文化中“石榴籽精神”的直接表達。
團隊還聚焦民族服飾與文化符號的當代意義。通過訪談，實踐成員了解到回族男女都愛穿坎肩，男子喜歡在白色的襯衫上套一件適體的對襟青坎肩，黑白對比鮮明，顯得清新、干凈、文雅，體現了回族簡樸、大方的民族特點。同時，回族刺繡是回族寶貴的民族傳統技藝，刺繡題材以花草和幾何圖形為主，這些紋樣經過構思，一針一線勾勒成復雜多變的圖案，給人以雜而不亂的整體美感，體現了回族人民的藝術創造力和對美好生活的向往。

實踐尾聲，團隊系統整理出建筑與裝飾檔案、烤羊肉工序流程、廣場文化標識分布圖、校園文化營造案例及多篇深度訪談稿。尤其是居民關于“漢化與堅守”的辯證思考——“既要包容共進，也要守根傳承”——呈現出小民族在大時代中的文化自覺與生存智慧。

此次菱塘之行，不僅是文化調研，更是一場深刻的民族文化情感教育。團隊以青年視角貼近土地、聆聽故事，從建筑、飲食、服飾、教育等多維度切入，真實再現了菱塘回族鄉在文化傳承中的堅守、調適與活力。實踐成果為高校助力民族地區文化傳承提供了扎實的一手資料與案例支撐，也為促進民族交往、交流、交融注入青春力量。