公衛學子三下鄉：關愛老齡預防慢病，健康中國營養先行

為更好聚焦“健康老齡化”，增強老年人自我保健、防控慢病的意識，進一步提高社區居民基礎健康知識水平。2023年7月8日，華中科技大學公共衛生學院赴湖北省“關愛老齡預防慢病，健康中國營養先行”暑期社會實踐隊前往武漢市萬松街道青松社區開展以心血管疾病和骨質疏松癥科普為主題的暑期社會實踐，致力于讓健康知識傳播到千家萬戶。
清晨隊員們踏著被昨夜的大雨清洗過的路面，來到了青松社區黨員服務中心。雨還在斷斷續續的下著，隊員們很擔心因為天氣原因導致沒有老人來到我們的講座，但幸運的是盡管天氣惡劣也不能阻擋老人們學習健康知識的熱情，陸陸續續來了很多爺爺奶奶們，給予了我們很大的鼓舞。宣講開始前，隊員們為來到現場的爺爺奶奶們測量血壓、發放宣傳手冊。
講座伊始，隊員朱乾志為各位爺爺奶奶帶來心血管疾病科普宣講，他從何為心血管疾病、心絞痛有哪些癥狀、家中有心絞痛病人應采取什么措施、患者運動有講究、心血管疾病飲食預防等方面進行介紹，并從患病情況的角度強調心絞痛的癥狀：悶脹壓榨感、緊縮狹窄感、燒灼感，最后總結心絞痛不一定會痛。
此外，為提高老年人群對心絞痛這一疾病的重視程度并學會有效自救，隊員朱乾志向大家介紹心絞痛的急救方法，強調及時的休息和服藥可以幫助緩解病情，情況緊急需及時撥打120獲得專業救治。最后向大家科普心絞痛患者在日常生活中的注意事項：一是適宜運動，且運動以有氧運動為主，同時運動強度不宜過大，即輕微出汗、不影響對話，此外運動時間不宜過早，建議大家最好在下午4點到6點進行運動。二是低脂低鹽飲食，并從多方面介紹如何減少鹽、油攝入，推薦各位爺爺奶奶巧用工具輔助用鹽用油、建議大家多吃“白肉”。此外還介紹了飲食的“手掌法則”，建議大家吃兩個拳頭量的淀粉類食物、掌心大小的蛋白質、兩手抓量的蔬菜、拇指尖量的脂肪。如果有飲酒習慣、建議白酒的量以拇指高度為準，做到“控酒”，真正的做到吃的健康、吃的安心。
隨后由安晶和董淑慧兩位隊員為大家進行骨質疏松的健康科普。安晶同學從黃阿姨滑倒的案例引入科普主題——骨質疏松，用生動的語言向爺爺奶奶介紹我們的骨頭為什么會隨著年齡的增長而發生變化從而導致骨質疏松。安晶通過骨質疏松的高發病率向大家強調重視這一疾病的重要性，并向大家詳細的介紹骨質疏松的特點、臨床表現和危害。此外，安晶同學通過提問如何改善骨質疏松，引入均衡合理的營養是維持骨骼正常發育的基礎，并向大家介紹和骨質疏松相關的膳食補充或營養補劑二者的利弊關系。最后董淑慧同學向大家介紹如何判斷罹患骨質疏松癥的風險程度——骨質疏松風險測試一分鐘測試題。最后從五個方面向大家總結如何合理預防骨質疏松，即第一，加強營養，均衡膳食；第二：充足日照；第三：規律運動；第四：健康的生活方式；第五：采取避免跌倒的生活措施。接著又從食養和運動兩方面做重點介紹。食養方面上為大家介紹了富含鈣和維生素D的食物并為大家推薦了一些防止骨質疏松的美食，如紅棗黑豆粥、栗子燒雞、蝦仁豆腐湯等，做到既吃得美味，又吃得健康。運動方面，董淑慧為大家介紹骨質疏松操這一簡單且有效的鍛煉方法，爺爺奶奶們也在現場跟隨視頻開始動起來。
至此我們的科普講座基本結束，在講座結束后我們也針對此次活動對爺爺奶奶們進行了問卷調查，了解他們對于慢病預防的認識程度以及他們對于健康科普講座的看法。在與他們的交流中我們對舉辦科普的意義有了更加深刻的認識，同時爺爺奶奶們對本次活動連連稱贊也極大的增加了我們的信心。
公共衛生學院赴湖北省“關愛老齡預防慢病，健康中國營養先行”暑期社會實踐隊科普宣講第三站已順利結束。作為公衛人，我們始終將“追求卓越，促進健康”的理念放在心中，在之后的實踐活動中，將繼續做到知行合一，致力于將營養健康知識帶到居民朋友們的身邊，以實際行動繼續為健康中國的建設貢獻青春力量!