佛山科學技術學院學子三下鄉：迎甜筍豐收 助鄉村振興

為探究著甜筍發展，了解甜筍其價值，助力山湖鄉村振興。2023年8月2日，佛山科學技術學院醫學院三下鄉隊伍“醫暖山湖”來到了廣東省揭陽市揭西縣金和鎮山湖村的甜筍基地，采訪了基地負責人楊少偉，學習和實踐如何處理甜筍，并且進行了一場助農直播。

根據基地負責人楊少偉的介紹，我們可以大致可以了解到甜筍基地的基本情況。山湖村從2011年開始成立甜筍基地，規模有五百畝之大。七到八月份是甜筍的豐收季節，工作人員每天都需要采挖、處理大量的竹筍。處理好的竹筍銷售方式有兩種，一種是通過加工賣到市場，主要是在廣西，另一種就是客戶可以直接到甜筍基地買現成的。山湖村的甜筍之所以能夠有上乘的品質，又甜又嫩，主要是因為水好、土好、污染少。了解到山湖村甜筍基地的基本情況之后，我們跟隨當地工作人員的步伐，來到竹林，學習如何采摘竹筍。在工作人員的示范和耐心教導之下，隊伍成員們都紛紛上手嘗試，去體驗實踐竹筍采挖工作。

互聯網的快速發展，使直播帶貨也成為另一種銷售方式。在參觀并且了解了甜筍基地的情況之后，隊員成員們進行了一場助農直播。在直播的過程中，隊員們詳細地介紹了甜筍基地的相關情況以及山湖甜筍的特色，幫助推廣山湖竹筍，助力鄉村振興。隨著山湖村甜筍基地規模的不斷壯大，村民們也種植技術上、銷售方式上積極創新，甜筍基地的產生引領著山湖村許多村民增收致富。一路攜手的深耕甜蜜事業，將甜筍帶進千家萬戶，促進著鄉村振興。

喜迎甜筍豐收，助力鄉村振興。鄉村振興這項事業需要社會每個人的努力和付出，我們正值青春美好年華，更應該為鄉村振興貢獻自己的青春力量。