科技賦能茶葉新篇章，一葉茶隊茶園探新知

為貫徹落實山東省關于全國大學生參與社會實踐活動的相關要求，曲阜師范大學日照校區積極響應。2025年寒假期間，曲阜師范大學地理與旅游學院“一葉茶”社會實踐隊通過對山東省日照南湖馬陵春茶業有限公司及日照碧螺山茶園進行調研，深入了解茶葉發展現狀。“一葉茶”社會實踐隊隊員于1月10日前往日照南湖馬陵春茶業有限公司以及日照碧螺山茶園進行調研活動。

以茶為介，探尋新型現代化種植技術
實踐隊首先到達日照碧螺山茶園。在茶園負責人的帶領下，隊員們參觀了茶園的種植區與采摘區。負責人向隊員們介紹了茶園采用的現代化種植技術，包括智能灌溉系統、病蟲害監測預警系統等新型種植技術。隊員們還觀察到大棚技術在茶葉種植中的運用，大棚不僅能夠調節溫度和濕度，為茶樹提供穩定的生長環境，還能有效防止極端天氣對茶樹的影響，提高茶葉的產量和質量。圖為實踐隊參觀的茶園大棚。中國青年網通訊員 趙鴻超 供圖
隨后隊員們跟隨負責人來到露天茶園，在茶園負責人的引導下，隊員們仔細觀察了茶樹的生長情況，并了解到露天種植的茶葉因其自然生長環境，露天環境下茶樹往往能夠吸收更多的陽光和雨露，從而擁有更加濃郁的香氣和口感。負責人還向隊員們介紹了露天茶園的管理要點，包括茶樹的修剪、施肥和病蟲害防治等，這些管理措施對于保持茶葉品質至關重要。

圖為露天茶園實景。趙鴻超 供圖
初入茶園，揭秘茶香奧秘
在日照南湖馬陵春茶業有限公司，實踐隊員們了解了茶葉加工的現代化進程。在負責人胡經理的帶領下，隊員們參觀了茶葉加工生產線，當實踐隊員問到茶香奧秘時，胡經理指向不遠處的一堆堆褐色的肥料，“現在，我們不用農藥化肥了，而是改用有機肥料，這些有機肥是由動物糞便、農作物秸稈等天然原料經過發酵腐熟制成的。它不僅能為茶樹提供豐富的營養，還能改善土壤結構，增加土壤的透氣性和保水性，讓茶樹的根系更加發達，吸收養分更加充分，茶香也會更加濃郁。”

圖為有機肥料。 趙鴻超 供圖
聚焦多樣性，追尋茶葉品種源頭

實踐隊隨后來到馬陵春茶茶葉品種培育基地，這里是日照綠茶產業技術創新的前沿陣地。在對種植環境有了初步了解后，實踐隊將目光聚焦到日照綠茶的品種上。日照綠茶經過多年的發展，已形成了多個具有特色的品種。雪青是日照綠茶的代表性品種，葉片肥厚、色澤翠綠，制作出的茶葉香氣清高、滋味鮮醇；龍井43則因發芽早、芽葉纖細而廣泛種植，茶葉外形扁平光滑，香氣濃郁。福鼎大白，雖然源自福建，但也在日照地區種植，茶葉香氣清香、滋味清爽，回甘明顯，是備受喜愛的茶品之一。浙大902號茶葉由浙江大學培育，具有快速生長、產量高的特點，茶葉香氣濃郁、口感醇和，適合喜歡清香型茶的茶友。而中白一號茶葉則是為白茶市場研發的品種，葉片大而寬，制作出的茶葉口感清甜、回甘持久，呈現出白茶特有的細膩風味。圖為茶葉品種培育大棚。

此次參觀實踐隊隊員們對不同品種茶葉的特點有了更深入的了解。他們認識到，每種茶葉都有其獨特的風味和品質，而這些特點不僅取決于茶葉本身的品種特性，還與加工工藝密切相關。隊員們表示，這次實踐讓他們了解了茶葉的多樣性，也更加理解了茶葉加工工藝的重要性。圖為實踐隊伍集體合照。中國青年網通訊員 趙鴻超 供圖
本次社會實踐的成功開展，使實踐隊隊員們對當代茶葉種植新科技及其發展前景有了更深入的了解。他們認識到，科技是推動茶葉產業發展的重要力量，只有不斷引進和應用新技術，才能提高茶葉產業的競爭力，實現可持續發展。同時，他們也意識到，茶葉產業的發展還需要注重品牌的建設和市場的拓展，通過打造特色品牌和拓展市場，可以進一步提升茶葉產業的競爭力。