揭秘日照一葉茶的發展密碼

在鄉村振興戰略與農業現代化發展的時代浪潮下，2024年寒假期間，曲阜師范大學地理與旅游學院“一葉茶”社會實踐隊員聚焦大棚技術、品質要求及育苗技術等關鍵領域，分別于1月10日前往日照市日照碧螺山茶園與馬陵春茶業有限公司進行調研活動。
冬日大棚，生機盎然
踏入日照碧螺山茶園的冬季大棚區域，茶樹整齊排列。茶園技術人員介紹，這些大棚是為了應對冬季低溫對茶樹生長的不利影響而搭建的。通過精準調控大棚內的溫度、濕度和光照條件，為茶樹創造了一個適宜的生長環境。

圖為日照碧螺春茶園大棚 中國青年網通訊員 劉增琦 供圖
在觀察過程中，團隊成員注意到大棚的溫度始終保持在茶樹生長的適宜區間，通過智能溫控系統，當溫度過低時，會自動啟動加熱設備；而當濕度過高時，通風系統會及時運作，調節濕度。技術人員強調，保持適宜濕度至關重要，濕度過高易致茶樹澇害，影響根系呼吸與養分吸收，進而危及茶樹生長。
   同時，為了彌補冬季日照時間短的不足，大棚內安裝了特殊的補光燈，模擬自然光照，滿足茶樹光合作用的需求。此外，大棚內還懸掛著一片片黃色的粘蟲板，這是物理防治病蟲害的重要手段。粘蟲板利用害蟲的趨色性，吸引并捕獲害蟲，有效減少了害蟲對茶樹的侵害，且避免了化學農藥的使用，保證了茶葉的綠色品質。
露天茶園，堅韌生長
離開大棚區域，來到露天茶園與大棚內的茶樹相比，露天茶樹完全依靠自然環境生長，雖面臨著低溫、干燥等挑戰，但也在長期的適應中形成了獨特的抗逆性。
技術人員提到，為了幫助露天茶樹抵御寒冬，在入冬前會進行一系列防護措施。例如，對茶樹進行修剪，去除病枝、弱枝，減少養分消耗；為茶樹根部培土，增加土壤的保溫性能；還會茶田旁邊栽種樹木，以防風御寒。盡管露天茶園冬季產量較低，但產出的茶葉濃郁，這也是其獨特價值所在。

圖為日照碧螺春茶園露天茶園的防風樹木 中國青年網通訊員 劉增琦 供圖
在露天茶園，同樣使用了粘蟲板防治害蟲。相較于大棚環境，露天茶園通風良好，粘蟲板能更好地發揮其誘捕作用，且不用擔心濕度對其效果的影響。此外，工作人員也密切關注著露天茶園的土壤濕度，通過合理灌溉，避免因降水或灌溉不當導致濕度過高引發澇害。


圖為日照碧螺春茶園露天茶園 中國青年網通訊員 劉增琦 供圖
走進馬陵春，品質堅守
   隨后，眾人來到日照南湖馬陵春茶業有限公司。在冬季，公司對茶葉品質的要求絲毫未減。工作人員介紹，冬季采摘的茶葉雖然產量相對較低，但由于生長周期長，茶葉內含物質更為豐富，口感也更為醇厚。為了確保茶葉品質，從鮮葉采摘到加工的每一個環節都嚴格遵循高標準。

圖為日照馬陵春露天茶園 中國青年網通訊員 劉增琦 供圖
在與公司負責人的交流座談會上，圍繞冬季茶葉產業的發展，大家展開了熱烈的討論。負責人表示，冬季大棚技術的應用不僅延長了茶樹的生長周期，還為茶葉品質的提升創造了條件。但同時，也面臨著能源消耗、病蟲害防控等挑戰。

圖為團隊成員與馬嶺春公司負責人交流會 中國青年網通訊員 劉增琦 供圖
    團隊成員紛紛提出自己的見解，有成員建議在能源利用方面，可以探索太陽能、地熱能等清潔能源的應用，降低生產成本。對于病蟲害防控，可引入生物防治技術，如繼續推廣粘蟲板的使用，以及釋放害蟲天敵等方式，減少化學農藥的使用，保證茶葉的綠色、有機品質。
針對培育更適合山東日照的茶品種這一話題，團隊成員與公司負責人探討了加強與高校、科研機構合作的可能性，通過產學研結合的方式，加快新品種的培育進程。公司負責人對這些建議表示高度認可，并分享了公司未來在冬季茶葉產業發展方面的規劃，包括進一步擴大大棚種植規模、優化育苗技術、加強與科研機構的合作等，以推動當地茶葉產業的可持續發展。
  此次冬季對日照碧螺山茶園與日照南湖馬陵春茶業有限公司的實踐調研，全面展示了茶葉產業在冬季通過大棚技術、嚴格的品質把控以及先進的育苗技術所取得的發展成果。無論是對茶葉產業的季節性發展研究，還是對農業現代化進程中的技術創新探索，此次實踐都具有重要的意義，為推動茶葉產業在冬季的繁榮發展奠定了堅實基礎。