揭秘日照一葉茶的發(fā)展密碼

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的時代浪潮下，2024年寒假期間，曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院“一葉茶”社會實踐隊員聚焦大棚技術(shù)、品質(zhì)要求及育苗技術(shù)等關(guān)鍵領(lǐng)域，分別于1月10日前往日照市日照碧螺山茶園與馬陵春茶業(yè)有限公司進行調(diào)研活動。
冬日大棚，生機盎然
踏入日照碧螺山茶園的冬季大棚區(qū)域，茶樹整齊排列。茶園技術(shù)人員介紹，這些大棚是為了應(yīng)對冬季低溫對茶樹生長的不利影響而搭建的。通過精準(zhǔn)調(diào)控大棚內(nèi)的溫度、濕度和光照條件，為茶樹創(chuàng)造了一個適宜的生長環(huán)境。

圖為日照碧螺春茶園大棚 中國青年網(wǎng)通訊員 劉增琦 供圖
在觀察過程中，團隊成員注意到大棚的溫度始終保持在茶樹生長的適宜區(qū)間，通過智能溫控系統(tǒng)，當(dāng)溫度過低時，會自動啟動加熱設(shè)備；而當(dāng)濕度過高時，通風(fēng)系統(tǒng)會及時運作，調(diào)節(jié)濕度。技術(shù)人員強調(diào)，保持適宜濕度至關(guān)重要，濕度過高易致茶樹澇害，影響根系呼吸與養(yǎng)分吸收，進而危及茶樹生長。
   同時，為了彌補冬季日照時間短的不足，大棚內(nèi)安裝了特殊的補光燈，模擬自然光照，滿足茶樹光合作用的需求。此外，大棚內(nèi)還懸掛著一片片黃色的粘蟲板，這是物理防治病蟲害的重要手段。粘蟲板利用害蟲的趨色性，吸引并捕獲害蟲，有效減少了害蟲對茶樹的侵害，且避免了化學(xué)農(nóng)藥的使用，保證了茶葉的綠色品質(zhì)。
露天茶園，堅韌生長
離開大棚區(qū)域，來到露天茶園與大棚內(nèi)的茶樹相比，露天茶樹完全依靠自然環(huán)境生長，雖面臨著低溫、干燥等挑戰(zhàn)，但也在長期的適應(yīng)中形成了獨特的抗逆性。
技術(shù)人員提到，為了幫助露天茶樹抵御寒冬，在入冬前會進行一系列防護措施。例如，對茶樹進行修剪，去除病枝、弱枝，減少養(yǎng)分消耗；為茶樹根部培土，增加土壤的保溫性能；還會茶田旁邊栽種樹木，以防風(fēng)御寒。盡管露天茶園冬季產(chǎn)量較低，但產(chǎn)出的茶葉濃郁，這也是其獨特價值所在。

圖為日照碧螺春茶園露天茶園的防風(fēng)樹木 中國青年網(wǎng)通訊員 劉增琦 供圖
在露天茶園，同樣使用了粘蟲板防治害蟲。相較于大棚環(huán)境，露天茶園通風(fēng)良好，粘蟲板能更好地發(fā)揮其誘捕作用，且不用擔(dān)心濕度對其效果的影響。此外，工作人員也密切關(guān)注著露天茶園的土壤濕度，通過合理灌溉，避免因降水或灌溉不當(dāng)導(dǎo)致濕度過高引發(fā)澇害。


圖為日照碧螺春茶園露天茶園 中國青年網(wǎng)通訊員 劉增琦 供圖
走進馬陵春，品質(zhì)堅守
   隨后，眾人來到日照南湖馬陵春茶業(yè)有限公司。在冬季，公司對茶葉品質(zhì)的要求絲毫未減。工作人員介紹，冬季采摘的茶葉雖然產(chǎn)量相對較低，但由于生長周期長，茶葉內(nèi)含物質(zhì)更為豐富，口感也更為醇厚。為了確保茶葉品質(zhì)，從鮮葉采摘到加工的每一個環(huán)節(jié)都嚴格遵循高標(biāo)準(zhǔn)。

圖為日照馬陵春露天茶園 中國青年網(wǎng)通訊員 劉增琦 供圖
在與公司負責(zé)人的交流座談會上，圍繞冬季茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大家展開了熱烈的討論。負責(zé)人表示，冬季大棚技術(shù)的應(yīng)用不僅延長了茶樹的生長周期，還為茶葉品質(zhì)的提升創(chuàng)造了條件。但同時，也面臨著能源消耗、病蟲害防控等挑戰(zhàn)。

圖為團隊成員與馬嶺春公司負責(zé)人交流會 中國青年網(wǎng)通訊員 劉增琦 供圖
    團隊成員紛紛提出自己的見解，有成員建議在能源利用方面，可以探索太陽能、地?zé)崮艿惹鍧嵞茉吹膽?yīng)用，降低生產(chǎn)成本。對于病蟲害防控，可引入生物防治技術(shù)，如繼續(xù)推廣粘蟲板的使用，以及釋放害蟲天敵等方式，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，保證茶葉的綠色、有機品質(zhì)。
針對培育更適合山東日照的茶品種這一話題，團隊成員與公司負責(zé)人探討了加強與高校、科研機構(gòu)合作的可能性，通過產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的方式，加快新品種的培育進程。公司負責(zé)人對這些建議表示高度認可，并分享了公司未來在冬季茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的規(guī)劃，包括進一步擴大大棚種植規(guī)模、優(yōu)化育苗技術(shù)、加強與科研機構(gòu)的合作等，以推動當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
  此次冬季對日照碧螺山茶園與日照南湖馬陵春茶業(yè)有限公司的實踐調(diào)研，全面展示了茶葉產(chǎn)業(yè)在冬季通過大棚技術(shù)、嚴格的品質(zhì)把控以及先進的育苗技術(shù)所取得的發(fā)展成果。無論是對茶葉產(chǎn)業(yè)的季節(jié)性發(fā)展研究，還是對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程中的技術(shù)創(chuàng)新探索，此次實踐都具有重要的意義，為推動茶葉產(chǎn)業(yè)在冬季的繁榮發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。