探尋佛坪特色產業——冷水魚

2023年7月9日，西安石油大學赴佛坪農旅共富，和諧共贏實踐團前往佛坪縣，旨在深入了解當地特色冷水魚的養殖和發展情況。他們受到了佛坪縣永明漁業養殖開發科技有限公司負責人的熱情接待，并獲得了關于冷水魚的相關知識講解。

佛坪縣永明漁業養殖開發科技有限公司是一家專注于冷水魚養殖的企業，為實踐團提供了一次難得的學習機會。在參觀過程中，負責人詳細介紹了冷水魚的品種、生長環境和養殖技術，從中了解到冷水魚養殖基地在2014年擴建，占地大約17畝，2013年成立公司——佛坪縣永明漁業開發科技有限公司，其中養殖的冷水魚每年出口越南等地大約20-25噸，純利潤3.4萬元左右。                  圖為負責人講解關于冷水魚的生活環境等特點  拍攝者：劉雨杰
冷水魚作為佛坪縣的特色農產品之一，不僅在本地市場受到歡迎，也有一定的知名度和需求量。實踐團的調研行動，也是為了進一步推動當地冷水魚產業的發展，實現農旅共富、和諧共贏的目標。
實踐團成員對冷水魚的養殖過程和技術存在一些困惑，但是負責人耐心地解答了他們的問題，并分享了一些實踐經驗。這種積極的互動讓實踐團感到受益匪淺，并對佛坪縣的冷水
魚養殖產業充滿了信心。
                    
此次實踐也讓西安石油大學的學生們更加深刻地認識到冷水魚產業的重要性和發展潛力。他們表示，將會將所學知識與實踐經驗帶回學校，并希望通過科研和項目合作的方式，為佛坪縣的冷水魚產業發展貢獻自己的力量。
佛坪縣永明漁業養殖開發科技有限公司的負責人表示，他們將繼續致力于冷水魚養殖技術的研究和推廣，以及與高校的合作交流。他們希望通過與西安石油大學等高校的合作，進一步提升佛坪縣冷水魚產業的科技含量和市場競爭力。
這次實踐活動不僅是一次深入了解當地特色農產品的機會，也是推動冷水魚產業發展的一次重要嘗試。相信通過雙方的努力，佛坪縣的冷水魚產業將迎來更加美好的發展前景，為當地經濟增添新的動力。