益起行動，節約糧食

中國青年網濱州2月1日電（通訊員 林龍深）糧食問題始終是關系我國國民經濟發展、社會和諧穩定、國家安全自立的全局性重大戰略問題。其不僅僅是立足我國國情的需要，也是世界各方關注的焦點。對我國糧食節約問題探討研究，顯得十分重要。針對節約糧食問題，曲阜師范大學星夢小組社會實踐隊成員林龍深走進農村，宣傳節約糧食相關知識，為節約糧食活動貢獻自己的綿薄之力。
活動伊始，經實踐隊員調查可知：我國消費者僅在中等規模以上餐館的餐飲消費中，每年最少倒掉約2億人一年的食物或口糧﹔全國各類學校、單位規模以上集體食堂每年至少倒掉了可養活3000萬人一年的食物；我國個人和家庭每年可能浪費約110億斤糧食，相當于1500萬人一年的口糧。但我國在餐桌上浪費的糧食遠非浪費的全部，在餐桌以外的環節——農戶儲糧、儲藏、運輸、加工等方面，我國浪費的糧食數量同樣驚人。
在科普宣講前期，實踐隊隊員事先準備了一些有關糧食節約的問題，向農村居民分發答題問卷。調研人員主要分為青少年、中年、老年三個年齡段。調查結果顯示，在對糧食的重視程度上面，老年人最高，中年人次之，青少年最低。
在宣講科普過程中，實踐隊員走訪多家飯店，與店家協商在店內張貼宣傳標語，讓店家為顧客提供最優用餐建議，在滿足消費者用餐需求的同時，也讓珍惜糧食，節約糧食的觀念深入人心。同時，實踐隊員還提出了節約糧食的具體舉措：1.糧食定量準備，吃多少就準備多少食物，準備得太多會導致吃不完只能倒掉，這樣就會很浪費食物。2.節約糧食就不能攀比，看到別人吃山珍海味，自己心里也癢癢的，點得太多卻吃不下，就會浪費糧食。3.節約糧食就要學會不挑食，什么食物都吃，吃著自己喜歡的食物同時能夠讓營養均衡，這樣也可以實現節約的目的。
隨后，星夢小組實踐隊隊員來到鄒平市人民廣場進行宣傳，向路過群眾分發均衡膳食的小卡片，向群眾宣傳糧食節約方面的積極意義，鼓勵人民行動起來，將珍惜勞動、節約糧食的觀念牢記于心中。
在與人民群眾交流過程中，實踐隊員發現與節約糧食相關的標語隨處可見，但是人民群眾對于節約糧食的具體舉措的認知仍停留在淺顯層面，并未認識到節約糧食對我國糧食安全發展的牽制作用。一方面，未來我國糧食需求總量仍呈增長態勢，我國人口總量龐大、基數高，糧食需求和供給具有放大效應。隨著人民生活水平的不斷提高，特別是城鎮化進程的推進，農村居民由原來自給型消費轉為外購型消費，我國糧食總需求量將逐年增加。另一方面，隨著工業化、城鄉一體化的推進，消費食物的多樣化、優質化趨勢將加強，動物蛋白食品的消費數量會越來越大。為此，只有廣大群眾將珍惜勞動、節約糧食的觀念牢記于心中，才能真正發揮節約糧食的積極作用。
民以食為天，手中有糧才能心中不慌。自然災害頻發對糧食生產的不利影響難以避免，但在糧食產量相對穩定的情況下，節約便是增收。通過本次社會實踐，讓更多人民群眾了解到厲行節約對于國家糧食安全和人民生活都具有重大戰略意義。勤儉節約是中華民族的傳統美德，浪費糧食歷來被視為可恥行為。國民生活中注意節約糧食的必要性無需贅言。“—粥一飯，當思來之不易”，要養活十四億多的人口，這是一項巨大而又艱難的工程。節約糧食從每一粒米開始，節約光榮，浪費可恥，需要從自我做起，把禁止舌尖上的浪費、光盤行動、餐桌打包等節約糧食的行為培養為一個良好的習慣。
在本次實踐過程中，實踐隊員對于中國糧食問題以及應對舉措有了一個初步的了解，有利于引導實踐隊員增強責任感和使命感，樹立正確的價值觀，提高學生的綜合素質。一飽之需，何必八珍九鼎？三餐之盤，定要一干二凈。通過實踐可以加強人民群眾對國家政策的了解，同時，我們身為新時代青年，更應秉持節約糧食的理念，為節約糧食貢獻自己的綿薄之力。