中國青年網(wǎng)濱州2月1日電（通訊員 林龍深）糧食問題始終是關(guān)系我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)和諧穩(wěn)定、國家安全自立的全局性重大戰(zhàn)略問題。其不僅僅是立足我國國情的需要，也是世界各方關(guān)注的焦點(diǎn)。對(duì)我國糧食節(jié)約問題探討研究，顯得十分重要。針對(duì)節(jié)約糧食問題，曲阜師范大學(xué)星夢(mèng)小組社會(huì)實(shí)踐隊(duì)成員林龍深走進(jìn)農(nóng)村，宣傳節(jié)約糧食相關(guān)知識(shí)，為節(jié)約糧食活動(dòng)貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
活動(dòng)伊始，經(jīng)實(shí)踐隊(duì)員調(diào)查可知：我國消費(fèi)者僅在中等規(guī)模以上餐館的餐飲消費(fèi)中，每年最少倒掉約2億人一年的食物或口糧﹔全國各類學(xué)校、單位規(guī)模以上集體食堂每年至少倒掉了可養(yǎng)活3000萬人一年的食物；我國個(gè)人和家庭每年可能浪費(fèi)約110億斤糧食，相當(dāng)于1500萬人一年的口糧。但我國在餐桌上浪費(fèi)的糧食遠(yuǎn)非浪費(fèi)的全部，在餐桌以外的環(huán)節(jié)——農(nóng)戶儲(chǔ)糧、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、加工等方面，我國浪費(fèi)的糧食數(shù)量同樣驚人。
在科普宣講前期，實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員事先準(zhǔn)備了一些有關(guān)糧食節(jié)約的問題，向農(nóng)村居民分發(fā)答題問卷。調(diào)研人員主要分為青少年、中年、老年三個(gè)年齡段。調(diào)查結(jié)果顯示，在對(duì)糧食的重視程度上面，老年人最高，中年人次之，青少年最低。
在宣講科普過程中，實(shí)踐隊(duì)員走訪多家飯店，與店家協(xié)商在店內(nèi)張貼宣傳標(biāo)語，讓店家為顧客提供最優(yōu)用餐建議，在滿足消費(fèi)者用餐需求的同時(shí)，也讓珍惜糧食，節(jié)約糧食的觀念深入人心。同時(shí)，實(shí)踐隊(duì)員還提出了節(jié)約糧食的具體舉措：1.糧食定量準(zhǔn)備，吃多少就準(zhǔn)備多少食物，準(zhǔn)備得太多會(huì)導(dǎo)致吃不完只能倒掉，這樣就會(huì)很浪費(fèi)食物。2.節(jié)約糧食就不能攀比，看到別人吃山珍海味，自己心里也癢癢的，點(diǎn)得太多卻吃不下，就會(huì)浪費(fèi)糧食。3.節(jié)約糧食就要學(xué)會(huì)不挑食，什么食物都吃，吃著自己喜歡的食物同時(shí)能夠讓營養(yǎng)均衡，這樣也可以實(shí)現(xiàn)節(jié)約的目的。
隨后，星夢(mèng)小組實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員來到鄒平市人民廣場(chǎng)進(jìn)行宣傳，向路過群眾分發(fā)均衡膳食的小卡片，向群眾宣傳糧食節(jié)約方面的積極意義，鼓勵(lì)人民行動(dòng)起來，將珍惜勞動(dòng)、節(jié)約糧食的觀念牢記于心中。
在與人民群眾交流過程中，實(shí)踐隊(duì)員發(fā)現(xiàn)與節(jié)約糧食相關(guān)的標(biāo)語隨處可見，但是人民群眾對(duì)于節(jié)約糧食的具體舉措的認(rèn)知仍停留在淺顯層面，并未認(rèn)識(shí)到節(jié)約糧食對(duì)我國糧食安全發(fā)展的牽制作用。一方面，未來我國糧食需求總量仍呈增長態(tài)勢(shì)，我國人口總量龐大、基數(shù)高，糧食需求和供給具有放大效應(yīng)。隨著人民生活水平的不斷提高，特別是城鎮(zhèn)化進(jìn)程的推進(jìn)，農(nóng)村居民由原來自給型消費(fèi)轉(zhuǎn)為外購型消費(fèi)，我國糧食總需求量將逐年增加。另一方面，隨著工業(yè)化、城鄉(xiāng)一體化的推進(jìn)，消費(fèi)食物的多樣化、優(yōu)質(zhì)化趨勢(shì)將加強(qiáng)，動(dòng)物蛋白食品的消費(fèi)數(shù)量會(huì)越來越大。為此，只有廣大群眾將珍惜勞動(dòng)、節(jié)約糧食的觀念牢記于心中，才能真正發(fā)揮節(jié)約糧食的積極作用。
民以食為天，手中有糧才能心中不慌。自然災(zāi)害頻發(fā)對(duì)糧食生產(chǎn)的不利影響難以避免，但在糧食產(chǎn)量相對(duì)穩(wěn)定的情況下，節(jié)約便是增收。通過本次社會(huì)實(shí)踐，讓更多人民群眾了解到厲行節(jié)約對(duì)于國家糧食安全和人民生活都具有重大戰(zhàn)略意義。勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，浪費(fèi)糧食歷來被視為可恥行為。國民生活中注意節(jié)約糧食的必要性無需贅言。“—粥一飯，當(dāng)思來之不易”，要養(yǎng)活十四億多的人口，這是一項(xiàng)巨大而又艱難的工程。節(jié)約糧食從每一粒米開始，節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥，需要從自我做起，把禁止舌尖上的浪費(fèi)、光盤行動(dòng)、餐桌打包等節(jié)約糧食的行為培養(yǎng)為一個(gè)良好的習(xí)慣。
在本次實(shí)踐過程中，實(shí)踐隊(duì)員對(duì)于中國糧食問題以及應(yīng)對(duì)舉措有了一個(gè)初步的了解，有利于引導(dǎo)實(shí)踐隊(duì)員增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，樹立正確的價(jià)值觀，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。一飽之需，何必八珍九鼎？三餐之盤，定要一干二凈。通過實(shí)踐可以加強(qiáng)人民群眾對(duì)國家政策的了解，同時(shí)，我們身為新時(shí)代青年，更應(yīng)秉持節(jié)約糧食的理念，為節(jié)約糧食貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。