宣揚非遺文化,傳承工匠精神
本次活動以“宣傳非遺文化,傳承工匠精神”為主題,隊員組織自己的初高中同學一同參觀周村燒餅博物館,周村燒餅起源于山東省淄博市周村區,有著“酥、香、薄、脆”等特點,是中國重要的非物質文化遺產之一。進行社會實踐活動之前,以線上會議的形式使參與人員提前了解周村燒餅這一中國非物質文化遺產的相關知識。隊員也在活動之前通過互聯網等搜集整理了對該博物館的講解稿,在進行參觀時帶領參與人員由入口出發,依次經過博物館內十幾個展廳,不僅觀看了周村燒餅的制作過程,還了解了更多上一代人獨特的回憶,從不起眼的方桌到規模宏大的周村燒餅制作雕像,無一不在震撼著參與人員的內心,在參與完成后,成員們還一同品嘗了周村燒餅,并在活動過程中拍照留念,記錄下每一處值得深藏的記憶,這次實踐活動的進行,使參與人員對周村燒餅乃至中國非物質文化遺產有了更深一步的理解,并增加了參與人員對非物質文化遺產的興趣,從本次參觀中,隊員還了解到周村當地為傳承發展這一非物質文化遺產,開始了專業化規模生產,配方更為科學,設備更加先進,工藝更趨規范。傳統配方和獨特工藝,保證了周村燒餅優良的品質,酥香薄脆,老少皆宜,傳承有序。正是這些使得非物質文化遺產——周村燒餅遠銷國外,而且被商業部、山東省命名為優質名特產品,被中國烹飪協會認定為《中華名小吃》。
在當下的日子中,一次又一次的文化沖擊,不斷淡化著人們對中國傳統文化的認知,一扇又一扇世界的大門展開,不斷疏遠了人們與中國非物質文化遺產之間的距離。但周村當地通過建立博物館宣傳,進行非物質文化遺產專業化、規模化,從而形成特有的旅游文化鏈和生產鏈,從而發揚發展了這一傳統文化,而且與當地實際結合,促進當地工商業、旅游業發展。周村區將旅游優勢和特色文化相結合,真正將習近平總書記的話深入挖掘,真正實現文旅融合,真正推進鄉村振興建設,真正發展了傳統文化。
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