西北大學“雙維共鑄·新質吳忠”實踐隊調研吳忠市牛家坊民俗文化區

牛家坊民俗文化區是國家級非物質文化遺產保護單位，也是自治區級民族團結進步示范景區。這里匯聚了豐富的回族民俗文化和農耕文化，展現了吳忠深厚的歷史底蘊和多元文化交融的特色。
 文旅融合促振興
通過在牛家坊民俗文化區的實地考察以及與當地村民、經營者的交流，實踐團隊深入了解了該區域如何依托回族民俗文化、農耕傳統和特色美食，逐步發展成集文化體驗、生態觀光、休閑旅游于一體的綜合性文旅目的地。

團隊通過與管理人員的訪談，了解到當地政府正大力完善基礎設施，提升游客接待能力，并積極推動非遺傳承、特色餐飲與鄉村旅游深度融合，致力于打造更具影響力的民俗文化品牌，進一步延伸旅游產業鏈，助力鄉村振興和民族團結進步。

牛家坊民俗文化區作為吳忠市非物質文化遺產的重要傳承基地，始終致力于保護和弘揚地方特色文化，其中傳統釀醋技藝和“劉三朵”八寶茶制作工藝的傳承尤為突出。

牛家坊民俗文化區完整保留了寧夏古法釀醋的傳統工藝，成為展示西北地區醋文化的重要窗口。在這里，游客可以近距離觀摩糧食篩選、蒸煮、發酵、淋醋等完整工序，感受歷經數百年傳承的釀造智慧。

作為回族飲食文化的代表，“劉三朵”八寶茶在牛家坊民俗文化區得到了系統性的保護和推廣。景區不僅復原了八寶茶精選冰糖、茶葉、紅棗、枸杞等八種配料的傳統工藝，更通過茶藝展示、DIY體驗等形式，讓游客深入理解其“茶中有養、養中有禮”的文化內涵。如今，八寶茶已從日常飲品升級為特色文旅IP，帶動了當地特色產業的發展。