廣西師范大學(xué)馬克思主義學(xué)院慕茗調(diào)研團(tuán)隊(duì)：走進(jìn)多彩侗鄉(xiāng)，探尋三江茶的故事

       廣西三江侗族自治縣擁有得天獨(dú)厚的地理資源和秀麗多姿的自然風(fēng)光，通過(guò)大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，開(kāi)創(chuàng)了一條鄉(xiāng)村振興的新路，進(jìn)一步推進(jìn)三江縣鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展。為了響應(yīng)黨的十九大以來(lái)黨和國(guó)家提出的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，廣西師范大學(xué)馬克思主義學(xué)院慕茗調(diào)研團(tuán)隊(duì)以“茶韻悠香，沁潤(rùn)侗鄉(xiāng)”為主題，于1月11日至13日赴廣西三江侗族自治縣開(kāi)展特色產(chǎn)業(yè)調(diào)研活動(dòng)。
      1月11日上午，團(tuán)隊(duì)成員前往三江侗族自治縣八江鎮(zhèn)布央村美地屯茶苗培育基地，了解三江茶的育苗工作。在這里，團(tuán)隊(duì)了解到茶樹(shù)的生長(zhǎng)周期主要分為幼苗期、幼齡期、成年期、衰老期四個(gè)時(shí)期。而從茶苗到可以移植的茶樹(shù)大概需要3～4個(gè)月的生長(zhǎng)時(shí)間。據(jù)負(fù)責(zé)人的講解，三江本地茶育苗，有整地、挖溝、蓋地膜、遮陽(yáng)網(wǎng)、購(gòu)本地茶穗條、剪有芽的短枝條、稱重、扦插、淋水等一系列環(huán)節(jié)。這些環(huán)節(jié)對(duì)于茶苗的生長(zhǎng)具有很大的幫助作用，為提高產(chǎn)量做出了重要貢獻(xiàn)。下午，團(tuán)隊(duì)成員來(lái)到布央仙人山茶園，目前茶園面積3600余畝，連片的“仙人山”千畝生態(tài)茶園作為三江縣侗茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地，有“千畝茶園好風(fēng)光，濃郁茶香飄四方”的美稱。        1月12日，團(tuán)隊(duì)成員在三江縣多耶廣場(chǎng)附近的茶葉銷售市場(chǎng)調(diào)研。通過(guò)和店鋪老板娘的交談中，團(tuán)隊(duì)了解到三江茶香氣清高持久，茶湯色澤綠亮，香味幽蘭，以綠茶、紅茶和白茶為主。綠茶條索厚重，色翠綠、富光澤；葉質(zhì)柔軟，干茶灰白，香氣清高持久；泡出的茶湯色澤綠亮、香味幽蘭、香氣持久、滋味濃厚，口感清甜、回甘；芽頭飽滿，葉體嫩綠、整齊、明亮。紅茶外形條索細(xì)緊、顯金毫、多峰苗，色澤烏黑油潤(rùn)，香氣鮮嫩甜香，滋味醇厚甘爽，湯色紅亮，葉底肥嫩多芽紅勻明亮。白茶平衡血糖、明目、保肝護(hù)肝，排毒養(yǎng)顏 降脂，減脂。        1月13日，團(tuán)隊(duì)成員在三江侗族自治縣體驗(yàn)“茶葉＋旅游”項(xiàng)目，茶海漫步、茶景觀賞、茶藝學(xué)習(xí)、茶歌聆聽(tīng)、品茗茶韻，親身體驗(yàn)了攔路迎賓、蘆笙踩堂、百家宴這些侗族民俗活動(dòng)。        知之愈篤，則行之愈篤；行之愈篤，則知之益明。“人不負(fù)青山，青山不負(fù)人”，在三江我們看到了一片葉子托起振興夢(mèng)。筑夢(mèng)茶香，云霧印象。歷史和時(shí)光造就了故事，故事成就了風(fēng)景，風(fēng)景背后，是茶的影子，也留下了侗鄉(xiāng)人民的身影，通過(guò)不斷地辛勤努力，三江縣把“小葉子”發(fā)展成了“大產(chǎn)業(yè)”。此次社會(huì)調(diào)研，團(tuán)隊(duì)成員共品茶香、共話茶事、共論茶道、共商茶業(yè)，親身體驗(yàn)鄉(xiāng)村振興的文化之美，培養(yǎng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，參與近距離地接觸農(nóng)村地區(qū)，了解其生態(tài)、文化、經(jīng)濟(jì)及社會(huì)發(fā)展情況。鄉(xiāng)村振興征途漫漫，廣闊農(nóng)村大有作為，這個(gè)寒冬我們身向山河，情系鄉(xiāng)野，來(lái)一場(chǎng)鄉(xiāng)村與青年的“雙向奔赴”讓青春在鄉(xiāng)村振興中閃閃發(fā)光。