生態(tài)茶園飄香遠，春光經(jīng)濟拂面來

——南財“訪聚特色產(chǎn)業(yè)，擎畫振興藍圖”團隊探訪上饒白眉茶谷

習近平總書記一直高度重視發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，強調(diào)“產(chǎn)業(yè)興旺，是解決農(nóng)村一切問題的前提”，要“做好‘土特產(chǎn)’文章”“因地制宜發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)”“緊緊圍繞發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，圍繞農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，構(gòu)建鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺”。這為脫貧地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了根本遵循。南京財經(jīng)大學“訪聚特色產(chǎn)業(yè)，擎畫振興藍圖”小隊成員為了深入了解特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況與現(xiàn)狀，實地探查來到了上饒市廣信區(qū)的白眉茶谷建設(shè)基地。

15日上午，小隊一行人前往上饒市廣信區(qū)尊橋鄉(xiāng)周塢村以北的白眉茶谷。在茶谷建設(shè)基地俯瞰千畝茶園，成員們都受到了極大的震撼。一路上，經(jīng)茶谷負責人介紹得知，廣信區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久，茶圣陸羽曾在此隱居種植茶樹。1983年，相關(guān)科研人員在原有茶樹良種的基礎(chǔ)上，在廣信區(qū)尊橋鄉(xiāng)茶場創(chuàng)制成功——上饒白眉茶。

圖為上饒白眉茶谷茶園 陳奕霏攝

在政府的大力支持下，廣信區(qū)以市場為導向，依托旅游資源優(yōu)勢，大力發(fā)展特色新興農(nóng)業(yè)，重點培育了“一村一品”新興農(nóng)業(yè)示范點40個。新興農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展，為全區(qū)經(jīng)濟社會尤其是脫貧攻堅作出了巨大的貢獻。同時，廣信區(qū)大力培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社等新型經(jīng)營主體，形成了一批以遠泉實業(yè)、恩泉油脂等國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為代表的農(nóng)業(yè)企業(yè)“旗艦”。目前全區(qū)擁有農(nóng)業(yè)企業(yè)585家，其中國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2家、省級龍頭企業(yè)21家。2019年全區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達33億元，帶動2.5萬戶貧困戶戶均增收1500元以上。小隊成員們一路上路過了很多村民自建房，從環(huán)境等等這些可以看出，特色產(chǎn)業(yè)給當?shù)氐拇迕駛儙�來了工作和收入的改善，村民的生活有了極大的提高，基礎(chǔ)設(shè)施也更加完備，同時吸引了一批批年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶動了當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。

圖為上饒白眉茶谷建設(shè)基地內(nèi)部展示的部分成就 陳奕霏攝

從茶園出來，小隊成員們來到了廣信區(qū)白眉茶谷旅游建設(shè)項目指揮部，小隊一行人見到了茶葉的生產(chǎn)車間，了解到了白眉茶的制作過程。白眉茶采摘有著嚴格的標準，采摘標準為一芽一葉初展，一芽一葉開展，一芽二葉初展。為保持鮮葉均勻一致，工人們躬身穿梭在茶林之間，用單手提采法采摘，將最嫩的茶尖采下及時放入小竹篾里。將剛采摘下來的白眉茶葉先放置室內(nèi)通風5～8小時，鮮葉經(jīng)過適當攤放，有利于提高“白眉”的品質(zhì)。上饒白眉的加工工藝分為殺青、揉捻、理條、烘干四道工序。生產(chǎn)車間的設(shè)備之精細，生產(chǎn)茶葉的工序之精巧讓隊員們深刻領(lǐng)會到了鄉(xiāng)村純手工農(nóng)業(yè)的美妙之處。

上饒白眉茶外觀雪白，外形恰如老壽星的眉毛，故而得此美名。由于鮮葉嫩度不同，白眉茶分為銀毫，毛尖和翠峰三個花色。各具風格，品質(zhì)皆優(yōu)，總稱上饒白眉。

圖為上饒白眉茶谷其中一間生產(chǎn)車間 陳奕霏攝

走過生產(chǎn)車間還可以看見一間仿古學堂，經(jīng)負責人介紹，此學堂對外開放，定期會有講師在此講授茶葉知識，這樣的新穎舉措可以讓游客們可以在寓教于樂中領(lǐng)悟到茶葉文化的魅力。

白眉茶谷，如今已經(jīng)吸引了眾多市民前來打卡游玩。白眉茶谷旅游建設(shè)項目集宋代雅文化、俗文化、稻文化、茶文化為一體，采用步進式情景演繹、沉浸式觀景體驗、高科技互動體驗打造的中國首個宋茶稻文化休閑度假博覽目的地。這里既有千畝稻田、茶山大地場景，亦有宋雅士文化、宋民俗風情等多場景體驗，亦是親子游樂、親子見學、親子自然教育的主題樂園，充分展現(xiàn)了在當?shù)靥厣�產(chǎn)業(yè)對脫貧攻堅、經(jīng)濟生態(tài)共同發(fā)展的造血功能。

圖為小隊成員參觀茶谷博物館 陳奕霏攝

正所謂“鄉(xiāng)村興則國家興，鄉(xiāng)村衰則國家衰”，在當前一些鄉(xiāng)村發(fā)展的停滯區(qū)，應(yīng)該學習像白眉茶谷這樣的地方特色產(chǎn)業(yè)，根據(jù)各地的氣候經(jīng)濟等其他條件，具體問題具體分析，發(fā)展適合當?shù)氐奶厣�產(chǎn)業(yè)，從而實現(xiàn)脫貧攻堅，實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展。

                                                     （通訊員 黃佳琳 陳奕霏）