為調(diào)研家鄉(xiāng)脫貧攻堅成果，弘揚三下鄉(xiāng)精神，助力農(nóng)業(yè)農(nóng)村建設(shè)和鄉(xiāng)村振興，8月1日廣東財經(jīng)大學(xué)蠔好好隊暑期三下鄉(xiāng)實踐隊奔赴廣東省陽西縣程村鎮(zhèn)進行實踐調(diào)研。在探訪紅光村黨群活動中心、程村蠔養(yǎng)殖戶以及生蠔相關(guān)從業(yè)人員過程中，實踐隊了解到“程村蠔”養(yǎng)殖和銷售情況，以及當(dāng)?shù)卣�府�?ldquo;程村蠔”產(chǎn)業(yè)的政策扶持。

一、紅光村黨群活動中心問訪

8月1日上午，實踐隊前往陽西縣程村鎮(zhèn)紅光村黨群活動中心與其相關(guān)負(fù)責(zé)人進行溝通，了解程村蠔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，以及程村蠔產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中遇到的問題。通過與相關(guān)負(fù)責(zé)人的溝通，首先了解到紅光村是“中國蠔鄉(xiāng)”之一，已有近300多年的養(yǎng)蠔歷史，近年來該村正以打造程村蠔省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為契機，當(dāng)?shù)赝ㄟ^優(yōu)化養(yǎng)殖方法、推廣新品種、延申深加工鏈、打響地域品牌等措施，不斷提高養(yǎng)蠔的附加值，做大做強程村蠔產(chǎn)業(yè)鏈，讓群眾的錢袋子鼓起來。

圖為“中國蠔鄉(xiāng)”程村鎮(zhèn)。通訊員 陳錦錚 供圖

其次，蠔產(chǎn)業(yè)作為陽西縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點，對此縣政府也出臺了相關(guān)政策，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，鼓勵更多人加入蠔產(chǎn)業(yè)行列，解決程村蠔供不應(yīng)求的問題。截至目前為止，紅光村蠔養(yǎng)殖面積達(dá)4.3萬畝，年產(chǎn)鮮蠔4.5萬噸，總產(chǎn)值達(dá)2.7億元，程村蠔產(chǎn)業(yè)正在進一步做大做強。此外，為加大程村蠔的推廣宣傳，提升區(qū)域的品牌效益，陽西縣通過全力打造全省優(yōu)質(zhì)程村蠔全產(chǎn)業(yè)鏈振興發(fā)展引領(lǐng)中心、粵西地區(qū)程村蠔交易集散和信息交流中心、全省程村蠔產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)與推廣中心、全省知名程村蠔主題文化游覽中心（比如蠔文化館、蠔體驗館、蠔展館）等措施將“程村蠔”向大灣區(qū)等國內(nèi)市場積極推進。通過交流實踐隊還了解到陽西縣積極推動“一鎮(zhèn)一業(yè)，一村一品”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，并融合一、二、三產(chǎn)業(yè)，推動蠔旅產(chǎn)業(yè)融合，以此帶動鄉(xiāng)村振興。

紅光村的蠔產(chǎn)業(yè)在近幾年得到了快速發(fā)展，取得了一定的成效，但不可否認(rèn)的是仍存在規(guī)模不夠大、管理不夠好、品牌不夠強、知名度不夠高、產(chǎn)業(yè)鏈不夠完善等問題。面對這些不足，程村鎮(zhèn)政府及紅光村委也提出了對應(yīng)的解決措施，相信在程村鎮(zhèn)政府和程村人民的共同努力下，程村蠔將會發(fā)展的越來越好，成為當(dāng)?shù)亍⒒浉郯拇鬄硡^(qū)乃至全國的優(yōu)質(zhì)蠔產(chǎn)品。

二、走訪程村蠔養(yǎng)殖戶

8月1日下午，為了進一步了解程村蠔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，實踐隊開展了對生蠔養(yǎng)殖戶的走訪活動。從相關(guān)蠔農(nóng)中了解到，程村蠔得以暢銷國內(nèi)市場主要有環(huán)境、地理以及政策優(yōu)勢。首先，紅光村背靠紅樹林洋，其沼澤環(huán)境及凋落物形成的食物鏈有利于養(yǎng)育品質(zhì)較高的程村蠔，其環(huán)境優(yōu)勢明顯；地理位置優(yōu)越，程村鎮(zhèn)所在的洋邊海，水域面積5萬多畝，屬于“布袋”形海灣，處于咸淡水交匯處，水質(zhì)優(yōu)良、餌料豐富。在亞熱帶海洋季風(fēng)氣候的作用下，充沛的雨量、適宜的氣溫可為生蠔養(yǎng)殖提供了良好的自然環(huán)境。而在政策上，陽西縣政府持續(xù)推動“黨建+數(shù)字農(nóng)業(yè)”建設(shè)，數(shù)字農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)率先應(yīng)用于程村蠔產(chǎn)業(yè)園。“我們這些蠔養(yǎng)殖戶逐漸實現(xiàn)了從經(jīng)驗走向科學(xué)。”受訪人員談到。海水傳感器等監(jiān)測系統(tǒng)和視頻監(jiān)控系的安裝，實現(xiàn)了對農(nóng)事計劃、收獲記錄、資源管理、銷售管理等流程的信息化指引，提高生產(chǎn)的智慧化水平，更提高生蠔養(yǎng)殖效益。

本地程村蠔養(yǎng)殖以個體戶為主，其銷售方式主要為自產(chǎn)自銷，生蠔播苗、捕撈、初加工等工作一般都會雇傭本地生蠔臨時工，隨后由自己的加工廠進行深加工，保證各自產(chǎn)品的獨特風(fēng)味，通過參加政府及各組織舉辦的蠔類競賽來擴大品牌知名度，提升銷量。值得注意的是，受疫情影響及蠔養(yǎng)殖面積限制，每年高品質(zhì)的程村蠔產(chǎn)量減少，程村蠔處于供不應(yīng)求狀態(tài)。

圖為程村蠔。通訊員 陳錦錚 供圖

三、走訪紅木山蠔場碼頭

8月2日中午，實踐隊來到了程村鎮(zhèn)紅木山碼頭。在該地，滿載生蠔的船只停泊在岸邊，放眼望去，成串的帶殼蠔堆放在一起，猶如一座座小山。蠔農(nóng)們正忙著將一串串的帶殼生蠔裝車，準(zhǔn)備運往全國各地銷售。通過走近生蠔從業(yè)人員，近距離觀察樸實的村民并與相關(guān)村民交談，實踐團隊了解到，今年蠔產(chǎn)量、價格與往年相比均有所下降，但由于目前市場上蠔相對較少，紅光村的大蠔非常受歡迎，各地的收購商都趕過來收購，幾乎供不應(yīng)求。蠔農(nóng)們告訴實踐隊員，一般金秋時節(jié)會迎來生蠔的銷售旺季，在此期間，蠔農(nóng)們都會抓住節(jié)日的商機集中銷售大殼蠔，“直播賣貨”、“抖音推銷”逐漸成為蠔農(nóng)們新的推銷方式。受疫情影響，生蠔售賣以本省居多，往年全國各地銷售。

圖為實踐隊走訪紅木山碼頭。通訊員 陳錦錚 供圖

四、總結(jié)與感悟

通過本次調(diào)研活動，實踐隊對于程村蠔和鄉(xiāng)村振興有了進一步了解。由調(diào)查情況來看，該調(diào)研地區(qū)在生蠔產(chǎn)量、推廣及經(jīng)營模式方面還有很長一段路要走。一方面，符合現(xiàn)有程村蠔品種養(yǎng)殖條件的海域已處于飽和狀態(tài)，原品種進一步擴大養(yǎng)殖規(guī)模受到限制，亟需在原有的養(yǎng)殖面積內(nèi)發(fā)展生蠔新品養(yǎng)殖以提高產(chǎn)量。另一方面，政府和生蠔養(yǎng)殖戶對程村蠔的推廣不足，程村蠔的買賣渠道仍處于自產(chǎn)自銷方式，未能徹底使程村蠔走出粵西地區(qū)。最后，以個體戶為主的經(jīng)營模式滋生出經(jīng)營無序，行業(yè)自我管理缺乏，價值鏈低端鎖定等產(chǎn)業(yè)問題，程村蠔經(jīng)營發(fā)展模式還需不斷摸索改進。

因此，在程村蠔流通渠道、推廣、經(jīng)營發(fā)展模式方面當(dāng)?shù)卣�府�?yīng)積極推動，企業(yè)有效支持以及村民自覺參與三方共同助力。通過此次調(diào)研，實踐成員不僅增加了溝通表達(dá)能力，也深化了國情民情認(rèn)識，真正體會到推動鄉(xiāng)村振興的任重道遠(yuǎn)，相信在當(dāng)?shù)攸h政領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，程村鎮(zhèn)一定會發(fā)展為富裕、和諧的集特色產(chǎn)業(yè)、旅游、文化于一體的中國蠔鄉(xiāng)。

圖為實踐隊采訪后與紅光村相關(guān)人員合影。通訊員 馮雅儀 供圖