根據教育部公布的高校名單可知：新鄉民辦大學有新鄉醫學院三全學院、新鄉工程學院、長垣烹飪職業技術學院、河南新鄉工商職業學院等學校，共計4所，其中本科學校2所，專科學校2所。以下是新鄉所有民辦大學名單一覽表，排名不分先后，希望對大家有所幫助。

序號    學校名稱    省份    城市    層次    備注
1    新鄉醫學院三全學院    河南    新鄉    本科    民辦
2    新鄉工程學院    河南    新鄉    本科    民辦
3    長垣烹飪職業技術學院    河南    新鄉    專科    民辦
4    河南新鄉工商職業學院    河南    新鄉    專科    民辦
新鄉醫學院三全學院簡介

新鄉醫學院三全學院是一所以新機制建設的民辦本科全日制普通高等院校，2003年4月經河南省教育廳批準成立，2003年12月教育部審核確認為獨立學院，是河南省一所西醫類獨立學院。

三全學院由新鄉醫學院利用自身優質高等教育資源和品牌優勢，吸收社會資金，合作舉辦。新鄉醫學院是河南省獨立設置的西醫本科醫學院校，具有醫學學士學位授予權。學校秉承“全面適應社會需求，全面實施素質教育，全面培育醫學英才”的辦學指導思想，堅持“建設地方性、高水平、有特色、應用型的新型高等醫學院校”的發展目標，堅定“轉型發展、內涵發展、特色發展”的中期發展戰略，緊握“健康中國”“健康中原”戰略與教育領域綜合改革的重要機遇，積極為地方經濟社會發展提供人才保障和智力支持。