一葉一芽采春光，同源異藝品茶香

為深入了解茶葉種植與加工技術(shù)，感受鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展活力。7月17日，濃“農(nóng)”深情，“鄉(xiāng)”約振興實(shí)踐團(tuán)走進(jìn)當(dāng)?shù)刂�名的瑞草園茶葉基地，開(kāi)展茶葉采摘實(shí)踐活動(dòng)。
　　
圖為實(shí)踐團(tuán)步行前往瑞草園（王躍然攝）
　　到達(dá)之前，實(shí)踐團(tuán)成員們特地搜索了我國(guó)傳統(tǒng)的六大茶類(lèi)，分別為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶。瑞草園作為當(dāng)?shù)仡H具規(guī)模的茶葉種植基地，種植品種豐富，涵蓋了六大茶中的三大茶:綠茶、紅茶和烏龍茶，另外還涉及了保健茶。一踏入茶園，連片的茶樹(shù)郁郁蔥蔥，嫩綠的芽葉在陽(yáng)光下格外顯眼，實(shí)踐團(tuán)成員們瞬間被這充滿(mǎn)生機(jī)的景象吸引。
　　基地的尹經(jīng)理熱情接待了實(shí)踐團(tuán)，并詳細(xì)介紹了茶葉種植與加工的相關(guān)知識(shí)。“咱們這茶園的茶葉品質(zhì)好，尤其是這個(gè)季節(jié)，紅茶和綠茶的口感最佳。”尹經(jīng)理指著長(zhǎng)勢(shì)喜人的茶樹(shù)說(shuō)道，“不過(guò)兩者的加工工藝差別不小，綠茶講究鮮爽，必須當(dāng)天采摘當(dāng)天炒制，才能鎖住那份清香；紅茶則需要經(jīng)過(guò)發(fā)酵等工序，通常要隔一天才能完成加工”。尹經(jīng)理還特意強(qiáng)調(diào)：“很多人以為不同茶類(lèi)是不同品種的茶樹(shù)，其實(shí)不是，這些茶葉的原料都是一樣的，只是制作工藝不同，才形成了口感、香氣各異的六大茶類(lèi)。而且從鮮葉到成品，大約五斤茶葉才能炒出一斤干茶，每一口好茶都來(lái)之不易”。
　　在尹經(jīng)理的指導(dǎo)下，實(shí)踐團(tuán)成員開(kāi)始了茶葉采摘體驗(yàn)。“采摘的時(shí)候要注意，得選‘一葉一芽’，這樣的茶葉嫩度和品質(zhì)最好。”尹經(jīng)理示范著正確的采摘手法說(shuō)到，大家也紛紛拿起竹簍，小心翼翼地穿梭在茶壟間，手指輕捏芽葉，嫻熟地將符合標(biāo)準(zhǔn)的鮮葉摘下。陽(yáng)光灑在身上，雖然有些炎熱，但成員們的熱情絲毫未減，歡聲笑語(yǔ)在茶園中回蕩。　
圖為尹經(jīng)理指導(dǎo)實(shí)踐團(tuán)成員采茶（藺曉慶攝）
　　實(shí)踐過(guò)程中，成員們還注意到茶園里鋪設(shè)著細(xì)密的管道，尹經(jīng)理介紹說(shuō)這是節(jié)水滴灌技術(shù)。“以前澆水全靠人工，費(fèi)時(shí)費(fèi)力還不均勻。現(xiàn)在有了滴灌，水能直接輸送到茶樹(shù)根部，既節(jié)省了水資源，又能精準(zhǔn)控制水量，保證茶樹(shù)生長(zhǎng)所需，這也是咱們響應(yīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化政策，提升種植效率的重要舉措。”尹經(jīng)理說(shuō)道。　
圖為茶園中的滴灌管道（王躍然攝）
　　在此次瑞草園茶葉采摘實(shí)踐中，實(shí)踐團(tuán)成員們不僅親身體驗(yàn)了茶葉采摘的樂(lè)趣，更深入了解了茶葉種植、維護(hù)技術(shù)以及茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。最后，實(shí)踐團(tuán)成員們將勞動(dòng)成果集中在一起進(jìn)行茶葉的挑選以保證茶葉的品質(zhì)，為后續(xù)茶葉的進(jìn)一步處理打好基礎(chǔ)。
　　
圖為實(shí)踐團(tuán)成員采茶成果（藺曉慶攝）
　　“茶香寧?kù)o卻可以致遠(yuǎn)，茶人淡泊卻可以明志”，在這片充滿(mǎn)希望的茶園里，實(shí)踐團(tuán)成員們?cè)诓柘阒袌?jiān)定了為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量的決心，未來(lái)實(shí)踐團(tuán)也將帶著這份寧?kù)o與淡泊，繼續(xù)在鄉(xiāng)村振興的道路上探索前行，以實(shí)際行動(dòng)助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。