作為橘中愛馬仕的紅美人一直以來都是家喻戶曉的柑橘品種,但是近年來紅美人種植的情況卻不容樂觀。為此2024年7月8日至7月10日,寧波工程學院經濟與管理學院寧波工程學院尋紅美人培育新境實踐調研團于前兩日前往坐落于寧波市象山縣平石村的紅美人培育基地,個體種植戶和農村合作社來實地考察紅美人種植現狀。后幾日團隊則前往鄰近的海鮮水產市場展開了實踐調研考察,并探究出了解決紅美人種植退化的新型培育模式。期間,團隊成員發掘出了紅美人培育的瓶頸問題所在,以及探索出了一條將螃蟹和紅美人混養來達成雙倍經濟生態效益的紅美人培育新模式。
7月8日至7月9日,我們團隊先后走訪了60余戶個體種植戶、4家農村合作社、13個紅美人種植基地,在體驗了種植以及品嘗紅美人樂趣的同時,團隊也根據調研分析發現,紅美人與普通柑橘品種差異較大。紅美人種植的環境要求較為嚴苛,必須種植在固定的緯度、必須種植在鹽堿地上,且對園區的土質要求較高,而造成其成本難控制的根本原因是橘樹種質退化嚴重。
圖為同學進入果園體驗紅美人種植過程。王晨 供圖
找到問題后團隊深入探索研究,通過文獻考察以及詢問寧波工程學院輔導員張元博老師發現導致紅美人種質退化嚴重的原因是缺乏生長所必須的物質ACOS-6,該物質在果樹生長過程中逐年減少,到第三年已經消耗殆。這將會是此次實踐進程的一次重大突破。團隊進一步得知ACOS-6可在螃蟹殼退的甲殼素中提取。因此我們團隊將朝著深化ACOS-6研究,探索如何更高效地提取和應用ACOS-6整合于紅美人柑橘種植的整體管理體系中的方向進一步前進。
7月10日上午,團隊前往附近的海鮮水產市場展開了實踐調研考察。根據詢問調查得知,為了提高經濟效益和生態效益,眾多螃蟹品種中最具性價比的螃蟹——梭子蟹可以提供較高含量的ACOS-6物質。于是,團隊成員有了將梭子蟹蟹殼中的ACOS-6物質整合于紅美人柑橘種植體系中這一初步新型培育模式的決定。
圖為同學去到水產市場挑選螃蟹種類。王晨 供圖
7月10日,團隊成員初步擬定出了一條紅美人種植的新型培育模式。即通過人工培養梭子蟹的同時,提取出螃蟹殼退甲殼素中的ACOS-6,這也一方面極大緩解了人們對于野生海鮮的核恐懼。下一步,在果樹成長期滴灌自研提取的ACOS-6補劑,從而延長果樹壽命,該方法預期可使得果樹壽命延長至少2年,極大地提高了養殖收益,降低了樹苗栽培成本,同時在一定程度上這也提高了果樹產量。
這次的實踐無疑是有意義且充實的,團隊成員收獲頗多,有望在將來經過進一步的實驗考究與獲得專利認證后與當地的種植基地簽訂技術合作協議,致力于帶動整個行業發展。該新型模式有利于推廣種植“紅美人”柑橘,加快推進柑橘產業升級,有效激發農業農村發展活力,從而走出一條具有象山特色的鄉村產業振興之路。在此基礎上,同時采用無化肥生態培育模式,探索出更加綠色環保高效的致富途徑,從而推動整個象山生態文明的建設工程。