北京理工大學知藝書院石家莊小分隊赴塔元莊實踐

關注食品安全與營養支持，共筑健康未來：
  全球在追求健康生活的道路上，食品安全與營養支持一直是備受關注的焦點。為了共同構建一個更加健康和繁榮的未來，塔元莊村投身于食品安全與營養支持，打造了塔元莊同福園，讓食物的力量成為改變生活的力量。
  實踐團隊成員通過實地參觀同福莊園，了解到了同福食品的加工過程，包括規模、產品種類、生產流程等。“吃得好，身體好”，食品安全與健康息息相關。同福莊園提供航空餐和承包餐飲的提供，為了確保獲得充足的營養，餐食種類多樣，通過參觀能夠看出對食物營養的搭配，為人們提供健康的食品。
  實踐團隊成員與食品加工廠的員工深入交流，探討食品安全和質量管理實踐，收集相關資料，了解其生產線、設備配置和衛生措施。通過調研發現，同福莊園建立了標準化的生產操作間、規范化的操作流程和嚴格的質檢措施，并且注重員工培訓，加強食品安全與質量意識的培養，使員工成為質量管理的參與者和監督者。
  本實踐團隊通過本次實踐調研，我們認識到食品安全不僅與食品本身的安全相關，還與環境保護密切相連。如今多數的食品加工廠已經采取了積極的措施來確保食品的安全和質量，然而，也有一些仍需改進的問題。在未來，食品加工廠能夠為消費者提供更安全、更健康的食品產品。