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“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”這句老話說出了茶在中國人心中的地位。而在貴州省貴陽市花溪區久安鄉，茶是人們的一段記憶、一段情感，更是一段豐厚的歷史文化沉淀。

千年茶文化書寫民族團結歷史

久安鄉的古茶樹一直安靜地生長在群山環抱的小山村中，供當地村民采摘加工。那些古茶樹，或幾株散落，或相聚成林，分布于林家山的山頭、田埂。久安鄉人知道他們祖祖輩輩都是從這些茶樹上擷取芬芳，卻很少留意過這些茶樹是何時種下的。

“1000多年前的北宋年間，在今天久安鄉土地上，當地農民為了滿足自己的生活需要開始種植少量的茶樹；明朝初年，朱元璋推行‘以茶制戎’政策，茶葉被當成了戰略物資，提高政府的稅收，與當地的少數民族交換戰馬。古茶樹是明朝初期政權在西南地區鞏固的見證，同時也是漢族和當地少數民族融合的見證。”長期從事古茶樹研究的花溪區農業農村局相關項目負責人吳亨進說。

在最為集中的一片茶樹叢里，足有碗口粗的茶樹干互相交錯纏繞著，墨綠色的青苔靜靜地爬上老茶樹粗糲的樹皮……最為惹眼的是一株“茶王”，高5米左右，“盤踞”于一塊巖石之上，樹冠覆蓋了3間小瓦房，遮蔽面積達70多平方米。

2015年，以久安古茶樹為主的“花溪區古茶樹和茶文化系統”被農業部（現農業農村部）評為“中國重要農業文化遺產”。

“申遺的目的不僅僅是讓全世界了解貴州、了解貴州古茶樹，也是為了更好地保護貴州古茶樹資源。通過申遺，將進一步弘揚貴州茶文化，增強人們對貴州茶文化的認同感、自豪感，對促進茶產業可持續發展具有重要意義，同時能夠增強產業發展后勁，實現在發掘中保護，在利用中傳承。”貴州省農業農村廳黨組副書記、副廳長胡繼承說。

“綠色療法”修復生態“傷疤”

久安鄉，曾有兩大資源優勢，一個是“黑”資源——豐富的煤炭資源，另一個是“綠”資源——數萬株古茶樹。20世紀90年代，久安鄉進行了大規模的煤炭開采，大小煤窯近400家，經濟收入上去了，但對環境造成極大破壞。

伴隨著國家政策調整，這些小煤窯全被關閉，村民的生計又成了問題。“剛關煤窯那陣兒，村里很多村民都跑到外面打零工，日子過得緊巴巴。”吳山村黨支部書記曾微說。面對嚴峻現狀，久安鄉種過油桐樹、種過花椒樹、種過棚瓜，但因為銷路的問題，這些種植都沒有形成產業，挫傷了老百姓的積極性。試來試去都不行，最后政府把眼光聚焦在古茶樹上。

“鄉里提出了著力培植萬畝茶園基地形成特色產業目標，將古茶樹的保護、開發、利用作為久安鄉農業產業結構調整，實現經濟振興的核心工程。”吳亨進說。

從2010年起，久安鄉奮力轉型，打造茶產業，產業由“地下”轉到“地上”，經濟由“黑色”轉成“綠色”。如今久安鄉的茶樹，已從最初的村干部帶頭種發展到現在全鄉2/3的村民參與其中。

“目前，久安茶園已經有2萬多畝，茶葉總產值達1億多元。”久安鄉宣教和信息文化服務中心主任胡楨楨高興地說，“附近幾個村的村民可在茶園就近務工，最高的時候每天有300元的收入。”

九龍山萬畝茶園，一排排整齊茶樹猶如“綠色波濤”不停散著的波紋，濃淡相宜的綠色加上撲面而來的茶香讓人心曠神怡。九龍茶苑內，不少來自全國各地的創業者和游客，正在觀茶、品茶、談茶，顯得格外愜意……而這個場景，在幾年前卻是久安人所不敢想象的。

通過“綠色療法”修復了“傷疤”，翠綠的茶園取代了昔日黑色的煤窯。如今，域內森林面積已達3.65萬畝，先后獲得了“貴州十大最美茶鄉”“中國重要農業文化遺產”“全國造林綠化百佳鄉”“中國高原古茶樹之鄉”“貴州省十大茶旅目的地”和“省級生態鄉鎮”等稱號，還贏得了一個讓當地村民驕傲的美譽——“古茶生態氧吧”。

漫山的茶樹，不僅徹底改變了久安鄉的環境，更讓當地的群眾共享了“青山變金山”帶來的紅利。

群眾共享“青山變金山”福祉

古代文人墨客總是閑來練練字、品品茶。今天久安鄉的村民，不管一天活兒多么忙，也總能抽出時間喝上幾盅茶，談談生活、講講茶業為他們帶來的好收成，比比泡茶的技藝，分享著流傳在村子里那些古老的傳說……

古茶樹作為稀有植物，是不可多得的生物資源，合理開發利用以古茶樹為中心的古茶樹生態農業系統，一方面能夠加大對古茶樹稀有資源的保護力度，此外還為當地的經濟轉型發展作出相應的貢獻。

“我種了幾十畝茶園，每年靠茶葉的收入有五六萬元。”久安茶葉種植戶王明英說起當下寬裕的生活開心得很。

“環境變好了，進村公路修好了，來旅游的人越來越多了。”貴陽花溪荼山黔女農業專業合作社負責人劉娟告訴記者，為了讓更多人認識久安茶，合作社專門推出以畝為單位的茶園認種模式，不僅解決了茶葉銷售的問題，還讓游客實現體驗樂趣。

“茶農為認種人提供采茶工具、制茶、有機肥等，并負責日常耕作、管護。閑暇時，認種人可在茶農的指導下，自己除草、施肥、采摘茶青、制茶，體驗干農家活、吃農家飯、住農家房的田園生活。”劉娟說。

沒有品牌，沒有加工企業，就沒法實現規模化、沒法實現產業化。為實現產業轉型，久安引進龍頭企業貴茶集團。作為國家級農業產業化龍頭企業，在貴茶集團的引領下，新的茶園在久安如雨后筍生。曾經千瘡百孔的煤山也變成了郁郁蔥蔥的茶山。

“我們按照‘公司基地集體農戶’模式，通過茶葉種植、采摘、加工等多個環節，實現了當地群眾就業增收。”貴州貴茶（集團）有限公司副總經理、省級茶葉加工技能大師牟春林介紹，貴茶集團在進入久安之后，還對久安的古茶樹采取了全面的保護措施，并為每一株茶樹進行了衛星定位，并分別辦理了“身份證”——林權證。

取一小撮茶葉投入玻璃杯中，待水開始“小滾”便將壺中之水注入杯中，但見杯中的嫩葉上下浮沉，宛如青蘭初綻，翠竹爭艷；嫩綠的顏色亦逐漸滲出，仿似賦予了茶湯鮮活的生命……如今的久安找到了一條適合自己的道路，真正實現百姓富和生態美的有機統一，也進一步證明了綠水青山與“金山銀山”是相輔相成、互動共贏的。