近年來，我國的果蔬加工業取得了巨大的成就，蔬菜加工產業已具備了一定的技術水平和生產規，模蔬菜加工的優勢區域和優勢產品日益突出，以下是一篇蔬菜加工項目建議書例文，以供參考。

一、項目建議書概況：建無公害蔬菜深加工、包裝生產線。

二、項目背景和政策支持：

1、項目提出的背景和必要性：綠色無公害食品是人們追求的生活方向。綠色無公害蔬菜產品市場前景廣闊，產品需求量大，蔬菜產品附加值極高。武勝縣常年蔬菜種植面積15萬畝左右，產量大，品種多。
2、國家相關的政策支持：武勝縣為農業大縣，農副產品加工業是武勝縣的產業規劃重點產業，武勝縣人民政府大力扶持。給予最好的優惠條件。

三、項目定位和選址：

1、項目定位：建設綠色無公害蔬菜深加工項目，促進我縣農業的產業化發展。

2、項目選址：武勝縣農副產品加工園。

a、區域綜合環境：

b、局部環境：武勝為川東門戶，條件優越，地處四川重慶兩省市結合部，與南充、遂寧、合川三市交界，東鄰廣安39公里，西接遂寧70公里，北上南充54公里，南下重慶90公里，距成都2小時車程，距重慶1小時車程，地理位置優越。武勝縣常年蔬菜種植面積15萬畝左右，蔬菜總產量20萬噸，蔬菜品種眾多，約有26個科，132種。武勝縣適宜蔬菜生產，特別是無公害蔬菜生產。

c、周邊環境：目前縣內及周邊縣市內蔬菜無深加工、無包裝，投資蔬菜加工項目前景廣闊。

四、項目開發思路及初步規劃：

1、項目開發的目標及指導思想：以促進無公害蔬菜生產為目標，大力扶持無公害蔬菜深加工、包裝，發展蔬菜產業化，促進我縣綠色無公害食品行業的迅猛發展。

2、總體規劃布局：建設無公害蔬菜基礎6萬畝，年產無公害優質新鮮蔬菜20萬噸。征地150畝，建加工廠房20000平方米，建保鮮蔬菜生產線3條，烘干蔬菜生產線3條、速凍生產線3條，冷凍庫3個，可開發速凍、烘干、保鮮產品，年加工蔬菜產品6萬噸。

3、功能分區：生產區、檢測區、倉儲區，生活區。

4、建設周期：1年。

五、項目財務分析：

1、投資估算：5000萬元。（其中征地和廠房建設投資3000萬元，冷凍庫投資500萬元，速凍、烘干、保鮮加工設備投資1500萬元。）

2、項目收益：年可實現產值1億元，創利稅3000萬元以上，利潤3000萬元以上。
3、資金籌措的方式：獨資。

6、還款計劃：兩年內收回投資成本。

六、蔬菜加工項目建議書結論：

七、蔬菜加工項目建議書附件