教你如何用英語說各種鹽的說法

從昨天一早開始，就有杭州、紹興、臺州、寧波等全省各地市的居民紛紛涌入當地各大小超市購買食用碘鹽，到傍晚，不少杭州市民下班去超市買，發現貨架上已經被搶購一空。在網絡上，這股搶鹽風也勁頭十足。有網友說，寧波、紹興、金華的碘鹽都被搶光了，只好托北京的朋友購買100包碘鹽快遞來杭州。
記者了解到，市民瘋狂搶購食鹽，是因為聽到坊間傳言：一種說法是日本的核輻射會對海水造成污染，今后海水鹽制作出來也會有輻射;另一種說法是食用鹽中的碘可以有效防止核輻射，很多人這兩天從網上亂扒防核輻射知識，知道補碘可以預防甲狀腺疾病，從而抵抗核輻射造成的人體甲狀腺損傷，碘從哪里來?于是，大家想到了自己平時吃的碘鹽。傳言散布后，許多市民感到緊張，就跟風去買了。
對此，醫學專家表示，碘鹽中的碘起不到預防放射性碘的作用，不根據實際情況、盲目過量地吃碘鹽，反而對身體有害無益。
編輯點評：昨晚到現在，網上最熱門的話題是碘鹽。市民們瘋搶碘鹽、碘藥片。瘋狂到什么程度，甚至又說連醬油都搶。當發生較嚴重核污染的情況下，應該有計劃地在一定時間內服用一定量的碘片。
什么是碘片，什么是碘鹽，什么是碘，有哪些鹽，小編在這里普及一下常識，和相關英語表達。
碘，iodine, a dark chemical put on cuts in the skin to prevent infection. 碘酒的表達也是iodine，例句：The doctor painted iodine on the cut. 醫生在傷口上涂點碘酒。
碘片的英文名稱是iodine plate/ tablet，碘片的主要成分是碘化鉀化合物。
碘化鉀能阻斷放射性碘被人體甲狀腺吸收，使放射性碘快速的排出體外，達到保護機體組織的作用。但是，碘片也只能阻斷放射性碘的吸收，對其他放射性物質是沒有作用的。這就是為什么碘片的服用要與其它防護措施配合使用。
碘鹽，碘鹽就是加了碘的食鹽，沒有化學常識的人姑且可以這么說。碘鹽在英語里就是iodized salt。實際上，我們家里燒菜使用的碘鹽是指含有碘酸鉀的食鹽。注意了，碘酸鉀和碘化鉀是不一樣的。
吃碘鹽代替碘片有用嗎?南京航空航天大學核科學與工程系教授戴耀東表示，碘鹽中的碘含量畢竟很少，每千克食鹽中的含碘量僅20-40毫克。本身碘片就不該亂吃，而用碘鹽代替碘片更是無稽之談，“囤鹽毫無必要。”
現在我們來看看，生活中各種鹽用應以怎么說。
無碘鹽：non-iodized salt
精制鹽：refined salt
粗鹽：crude salt
竹鹽：bamboo Salt
井鹽：well salt
池鹽：lake salt
礦鹽：mine salt /rock salt
海鹽：sea salt
囤，囤積在英語的表達是store up/ stock up。這兩個短語，看似意思一樣，拼寫也很像，但是，請注意了，store up是及物短語，而stock up 接名詞時得加on。來看一下例句就明白了。
The farmer has stored up enough hay for his cows to eat in winter。
家民貯藏足夠的干草，供奶牛冬天吃。
People seldom stock up on Chinese cabbage now。
現在人們很少貯存大白菜了。
我們可以說：Many consumers store up iodized salt after Janpan Earthquake and the nuclear power plant explosion。
也可以說：Many Chinese people stock up on iodine plates in order to protect themselves against radiation.
某些黑心的商家囤積居奇，其性質和乘火打劫沒兩樣。中國人常說的“囤積居奇”翻譯成英語就是store up goods and raise their prices。