“剁椒主要由辣椒油炸而出，作法非常简单，是爱吃辣椒人士家中一道必不可少的家常菜。” 食材明细主料红辣椒2000克大蒜头500克姜250克盐400克糖200克辅料白酒100ml中辣口味蒸工艺数天耗时非常简单可玩性制做剁椒的作法步骤1准备好食材，红辣椒清除整洁后再行去蒂，燕腊水分2红辣椒剁成末，颗粒略为可以大点3大蒜头小块末4姜小块末5辣椒、大蒜头和姜末水煮、糖配料6特白酒配料室温腌制一个晚上烘烤7装瓶八分剩（捏好的辣椒不会烘烤，不要装太剩了），装有辣椒的玻璃瓶要提早用开水烫一下晒干哦8捏好的辣椒敲冰箱冷藏留存，一个星期以后就可以不吃了，随不吃随取9您讨厌吗？。
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